Опубликовано: 27.08.2018
Коктейль Отвертка — это незамысловатое в приготовлении, но невероятно бодрящее сочетание обычной водки и апельсинового сока с освежающими кубиками льда. Трудно сказать, кто и когда попробовал такой коктейль впервые, но в публицистике мы можем встретить упоминание о нем еще в далеком 1949-м году.
Рецепт Отвертки был особенно популярен среди американских рабочих, которые нашли оригинальный выход против сухого закона, подмешивая алкоголь в апельсиновый сок, который скрывал водку своим насыщенным цветом и смягчал ее запах легким апельсиновым ароматом.
«Откуда такое странное название?» — заинтересуетесь вы. Да, при переводе на русский язык коктейль Отвертка, конечно же, утратил первоначальный смысл своего названия. Английское «screwdriver» — это не только отвертка как знакомый нам инструмент для отвинчивания шурупов, но и сочетание популярных среди барменов жаргонных слов «screw» и «driver», обозначающих соответственно апельсиновый сок и водку, которые смешивали в сочетании 2:1.
Может быть, из-за своей простоты, а может — благодаря вкусу рецепт коктейля Отвертка по-прежнему сохранился во всех учебниках барменского искусства, вытеснив даже более изощренные и продуманные рецепты коктейлей.